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Wein - Käse - Entdeckerabend
Sieben Weine, dreizehn Käse und acht Personen. Das sind die nackten Zahlen des ersten Wein - Käse - Entdeckerabends von weinwunder. Spannend wars und lustig und unterhaltsam ...
weinwunder in Portugal
Das Alentejo ist ein tolles portugiesisches Weinbaugebiet, südöstlich von Lisabon. Ich durfte an einer Pressereise teilnehmen und verschiedene spannende Weingüter kennenlernen. Diese Woche war ein tolles Erlebnis und Inspiration ...
"Wild auf Wild" in der Silvrettahütte
Für einmal kein Apero auf der Terasse, weil da lag Schnee. Trotzdem ein rundum gelungenes Wine and Dine in der Silvrettahütte 2019.
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Muscaris von Hirschmugl
Der Muscaris 2017 von Hirschmugl, Domäne am Seggauberg aus der Steiermark in Österreich hat uns beim letzten Piwi-Weinpreis begeistert. Er gewann da Grosses Gold mit 96 von 100 Punkten.
Muscaris ist eine Piwi-Sorte (Pilzwiderstandsfähig). Diese haben eine bessere Widerstandskraft gegen Pilzkrankheiten und sind deshalb für den biologischen Anbau geeignet. Bei Hirschmugl pflegt man verschiedene Piwi-Sorten biologisch.
Der Muscaris wurde im Stahltank ausgebaut, wurde nicht filtriert und nur wenig geschwefelt.Der Weisswein riecht intensiv nach Zitrus und exotischen Früchten, aber auch kräutrig und nach Blütenaromen. Im Mund ist er sehr dicht, intensiv und hat einen langen Nachhall.
Rebsorte: Muscaris
Jahrgang 2017
75cl
Agenda
Die nächsten Termine
- 05Mär
Weingefühl
Do, 05.03.2020, 19:00 Uhr - 22:00 Uhr - 16Mär
Weinwurzeln
Mo, 16.03.2020, 19:00 Uhr - 22:00 Uhr - 02Apr
Weinvielfalt
Do, 02.04.2020, 19:00 Uhr - 22:00 Uhr
Graubünden Weinstatistik
423.1 ha
Rebfläche in GR
13'701 hl
Produzierter Rotwein GR
5'620 hl
Produzierter Weisswein GR